Acétate de pentyle

L'acétate de pentyle (CAS 628-63-7, CE 211-047-3) est un solvant ester commercialisé sous le nom d'huile de poire ou d'acétate de pentyle, reconnaissable à son odeur fruitée caractéristique. Il est disponible sous forme de n-acétate d'amyle ou en grades à isomères mixtes et est classé sous le code SH 29153930. Aucun code E ne lui est attribué.

Dans l'industrie alimentaire et aromatique, l'acétate de pentyle apporte la note typique de poire et de banane utilisée dans les formulations de confiserie et de boissons, et ce à de faibles concentrations d'emploi. En cosmétique, il joue le rôle de solvant et de vecteur, permettant de dissoudre résines et agents filmogènes dans les vernis à ongles et les compositions parfumées. Les formulateurs en travail des métaux l'utilisent comme fluide porteur lubrifiant, sa vitesse d'évaporation modérée favorisant un dépôt contrôlé.

L'acétate de pentyle est fourni en qualité alimentaire (conforme FCC) et en qualité technique, avec un enregistrement REACH couvrant l'approvisionnement au sein de l'UE. Les quantités d'achat vont généralement du fût au conteneur intermédiaire de vrac (GRV) jusqu'au camion-citerne en vrac. Les acheteurs doivent impérativement confirmer la spécification en isomères, car le n-acétate d'amyle et les grades à isomères mixtes sont accompagnés de certificats d'analyse distincts.