Acide d-pantothénique

L'acide D-pantothénique (CAS 79-83-4) est une vitamine hydrosoluble du groupe B, également désignée sous les noms de vitamine B5, pantothénate ou pantothénique. Il constitue un précurseur de la coenzyme A, cofacteur essentiel au métabolisme des acides gras et à la production d'énergie cellulaire. Aucun code E n'est attribué à cette substance.

Dans les formulations pharmaceutiques et nutraceutiques, l'acide D-pantothénique entre dans la composition de compléments alimentaires oraux et de préparations multivitaminées, où il soutient la synthèse des coenzymes métaboliques à des niveaux de dosage définis. En cosmétique, il agit comme humectant en retenant l'eau au sein du stratum corneum, améliorant ainsi l'hydratation cutanée et la souplesse de la peau dans les crèmes et les sérums.

L'acide D-pantothénique est disponible en qualité pharmaceutique (Ph.Eur., USP) et en qualité alimentaire (FCC). Le pantothénate de calcium, forme saline stabilisée couramment utilisée, est privilégié dans les applications destinées à l'alimentation humaine et animale. La substance est enregistrée au titre du règlement REACH et fournie en quantités adaptées aux achats industriels.