Acide de mead

L'acide de Mead (acide 5,8,11-eicosatriénoïque), également désigné par l'abréviation ETrE, est un acide gras polyinsaturé oméga-9 d'origine naturelle, de formule moléculaire C20H34O2 (CAS 20590-32-3, CE 200-578-6). Il ne possède pas de numéro E attribué et est biosynthétisé de manière endogène chez les mammifères en situation de carence en acides gras essentiels.

Dans les formulations pharmaceutiques et nutraceutiques, l'acide de Mead joue le rôle de stabilisant antioxydant en phase lipidique, contribuant à protéger les systèmes mimétiques membranaires contre la dégradation oxydative. Dans les applications de soin personnel, il s'intègre dans des matrices émollientes où la structure insaturée de sa chaîne favorise l'organisation des lipides intercellulaires et le maintien de l'hydratation dans les formulations dédiées à la barrière cutanée.

L'acide de Mead est fourni sous forme d'huile incolore de qualité recherche et spécialité, conforme aux exigences d'enregistrement REACH pour le marché européen. Les quantités disponibles à l'achat vont des petits conditionnements de laboratoire jusqu'aux formats en vrac ; les acheteurs sont invités à confirmer les spécifications de pureté et les exigences en matière de certificat d'analyse directement auprès du fournisseur avant toute commande.