Acide (-)-dibenzoyl-L-tartrique monohydraté

L'acide (-)-dibenzoyl-L-tartrique monohydraté (CAS 62708-56-9, CE 613-072-9) est un acide organique chiral dérivé de l'acide L-tartrique, dont les deux groupes hydroxyle sont estérifiés par des groupes benzoyle. Il est également désigné sous le nom DI-O-BENZOYL-L-TARTARIC ACID, ne possède aucun code E attribué et n'est associé à aucune abréviation commerciale établie.

Dans la fabrication pharmaceutique, cette substance joue le rôle d'agent de dédoublement chiral : elle permet de séparer des amines racémiques en sels énantiomériquement purs par cristallisation sélective. Dans les formulations de soins personnels, elle agit comme tampon de pH et conservateur doux, protégeant les systèmes formulés contre la dégradation microbienne et oxydative. Les groupes benzoyle, absorbant le rayonnement UV, contribuent en outre à la photostabilisation des préparations sensibles à la lumière.

Ce produit est fourni sous forme de poudre conforme aux exigences d'enregistrement REACH. Il s'inscrit dans les processus pharmaceutiques nécessitant une pureté documentée et une traçabilité complète. Les équipes achats sont invitées à vérifier la conformité avec la Ph.Eur. ou les spécifications internes avant toute commande. Les formats d'emballage standard suivent les configurations propres à chaque fournisseur, pour des quantités aussi bien de laboratoire qu'industrielles.