Acide hentriacontanoïque

L'acide hentriacontanoïque (CAS 38232-01-8) est un acide gras saturé à chaîne droite comportant un squelette carboné de 31 atomes. Aucun code E ne lui est attribué et il ne figure pas dans les registres standards des additifs alimentaires. On le retrouve également dans certains catalogues fournisseurs sous la graphie hentrlacontanoic acid, variante translittérale couramment rencontrée.

Dans les formulations cosmétiques et de soin personnel, l'acide hentriacontanoïque agit comme émulsifiant structurant, stabilisant les interfaces eau-dans-huile grâce à sa longue chaîne hydrophobe. Dans les applications lubrifiantes et d'usinage des métaux, il forme un film limite sous charge à la surface des métaux, réduisant ainsi efficacement le frottement. En recherche alimentaire et nutritionnelle, il est utilisé comme étalon de référence pour l'analyse des acides gras à nombre impair de carbones.

Ce produit est fourni sous forme de poudre fine à des niveaux de pureté égaux ou supérieurs à 99 %. Avant toute importation dans l'UE, l'acheteur doit confirmer le statut d'enregistrement REACH auprès du fournisseur. Aucune conformité aux monographies FCC ou Ph.Eur. n'a été établie pour cet acide ; il est recommandé de demander une fiche de spécification complète ainsi qu'un certificat d'analyse.