Acide linoléique

L'acide linoléique (CAS 60-33-3) est un acide gras polyinsaturé de la famille des oméga-6, désigné par l'abréviation C18:2(n-6) et commercialisé notamment sous les noms Polylin 515 et Unifac 6550. Également connu sous le nom d'acide linolique, il est présent à l'état naturel dans diverses huiles végétales, dont l'huile de tournesol et l'huile de carthame. Aucun code E ne lui est attribué.

Dans les formulations de soins personnels, l'acide linoléique agit comme émollient et conditionneur cutané en s'intégrant dans la barrière lipidique et en améliorant la rétention d'humidité. Dans le secteur alimentaire, il intervient comme agent aromatisant et contribue à l'émulsification en réduisant la tension interfaciale entre les phases huileuse et aqueuse. Il est également utilisé comme tampon de pH dans les préparations pharmaceutiques.

L'acide linoléique est disponible en qualité alimentaire et cosmétique, avec des référentiels de qualité tels que la FCC et la Ph.Eur. selon les applications visées. La substance est enregistrée au titre du règlement REACH et peut être fournie en vrac. Les acheteurs sont invités à confirmer la spécification de grade et la documentation d'origine avant tout achat.