Acide mandélique

L'acide mandélique (CAS 90-64-2, CE 202-007-6), également désigné sous le nom d'acide amygdalique, est un acide alpha-hydroxylé obtenu par hydrolyse de l'amygdaline présente dans les amandes amères. Il ne possède pas de numéro E attribué et est commercialisé sous sa forme racémique DL.

Dans les formulations de soins personnels, l'acide mandélique agit comme conditionneur cutané et exfoliant en accélérant la desquamation des cornéocytes par affaiblissement des liaisons intercellulaires. Dans les applications pharmaceutiques et antimicrobiennes, il joue le rôle d'antiseptique urinaire et de tampon pH, inhibant la prolifération bactérienne par abaissement du pH local et altération de l'intégrité des membranes microbiennes.

L'acide mandélique est fourni sous forme de poudre cristalline blanche conforme aux spécifications Ph.Eur. et FCC, ce qui le rend adapté aux applications pharmaceutiques et aux matériaux en contact avec les denrées alimentaires. Il est intégralement enregistré au titre du règlement REACH. Le conditionnement standard comprend des sacs ou fûts de 25 kg, et la documentation nécessaire au soutien des dossiers réglementaires européens est disponible sur demande.