Acide oléique

L'acide oléique (CAS 112-80-1) est un acide gras monoinsaturé issu de graisses animales ou végétales, commercialisé notamment sous les noms Wecoline OO et Pamolyn 100, et désigné par l'abréviation C18:1 n-9. Il est classé sous le code SH 29161500 et soumis à l'enregistrement REACH sur le marché européen.

Dans les formulations de soins personnels, l'acide oléique agit comme émollient et agent conditionneur cutané en s'intégrant dans la bicouche lipidique et en limitant la perte insensible en eau. Dans les applications de travail des métaux et de lubrification, il forme un film de lubrification limite sur les surfaces métalliques par adsorption polaire, réduisant ainsi la friction et l'usure. En qualité alimentaire, il est utilisé comme arôme et auxiliaire technologique dans les systèmes à base de matières grasses.

L'acide oléique est disponible en qualité alimentaire (conforme FCC) et en qualité cosmétique ; une spécification Ph.Eur. est proposée pour les applications pharmaceutiques. Tous les produits mis sur le marché européen sont couverts par le règlement REACH. Le conditionnement habituel comprend fûts et conteneurs IBC, avec des livraisons en citerne pour les approvisionnements en grande quantité.