Acide (S)-mandélique

L'acide (S)-mandélique (CAS 17199-29-0) est l'énantiomère S pur de l'acide mandélique, également désigné sous les noms d'acide L-mandélique ou d'acide amygdalique. Il ne possède aucun code E attribué et est classé sous le code SH 29181980. Ce composé est la forme chiralement résolue qui se distingue de l'acide mandélique racémique par sa rotation optique spécifique.

En synthèse pharmaceutique, l'acide (S)-mandélique est utilisé comme agent de dédoublement chiral : il permet de séparer des amines racémiques en intermédiaires énantiomériquement purs par formation de sels diastéréoisomères. Dans les formulations de soins personnels, il agit comme un acide alpha-hydroxylé qui abaisse le pH pour favoriser une exfoliation contrôlée, tout en exerçant une activité antimicrobienne par perturbation des membranes cellulaires microbiennes.

Ce produit est fourni sous forme de poudre cristalline répondant aux spécifications pharmaceutiques conformes aux normes Ph.Eur. et est soumis aux obligations d'enregistrement REACH pour l'importation et l'utilisation dans l'UE. Le conditionnement standard est de 25 kg en fûts en carton, des quantités plus faibles étant disponibles pour les achats à l'échelle du développement.