Alcool coniférylique

L'alcool coniférylique (CAS 458-35-5) est un alcool hydroxycinnamique issu de la biosynthèse de la lignine, commercialisé également sous les noms Coniférol et gamma-Hydroxyisoeugenol. Il ne possède pas de code E attribué et est classé parmi les intermédiaires pharmaceutiques sous le numéro CE 207-277-9.

En synthèse pharmaceutique, l'alcool coniférylique intervient comme intermédiaire réactif dans la production de composés dérivés de la lignine : son groupement hydroxyle phénolique permet des réactions de couplage radicalaire contrôlées. Dans les applications antioxydantes, il piège les radicaux libres par donation d'électrons au niveau du cycle aromatique, et en chimie des polymères, il amorce la polymérisation oxydative pour former des réseaux ligniques structurés.

Ce produit est fourni sous forme de solide cristallin beige, conforme aux exigences d'enregistrement REACH et adapté aux procédés de qualité pharmaceutique. Il est classé sous le code SH 29095000 et disponible à l'achat dans les secteurs Pharmaceutique, Alimentation et Nutrition, et Biotechnologie. Les formats de conditionnement et la documentation certificative sont disponibles sur demande.