Biphényle

Le Biphényle (CAS 92-52-4), également désigné sous les noms diphényle, bibenzène et E230, est un hydrocarbure aromatique composé de deux cycles benzéniques liés entre eux. Autorisé comme additif alimentaire sous le code E E230, il est enregistré au titre du règlement REACH et porte le numéro CE 202-163-5.

Dans le traitement post-récolte des agrumes, le biphényle agit comme agent antifongique en altérant l'intégrité des membranes cellulaires des champignons, ce qui inhibe le développement des moisissures à la surface des fruits pendant le stockage et le transport. Dans la fabrication de polymères et de matières plastiques, il est utilisé comme composant de fluides caloporteurs et comme précurseur de catalyseur, permettant un traitement thermique maîtrisé à des températures élevées.

Le biphényle est disponible sous forme de poudre cristalline, de cristaux et de flocons, afin de répondre aux différentes exigences de manipulation et de dosage. Il est conforme aux spécifications alimentaires définies par la norme E230 et est fourni dans le respect du règlement REACH. Des formats d'emballage standards sont disponibles pour les achats industriels sous le code SH 29029030.