Chlorhydrate de bétaïne

Le chlorhydrate de bétaïne (CAS 590-46-5) est le sel chlorhydrate de la bétaïne, un dérivé d'acide aminé d'origine naturelle. Il est commercialisé sous des dénominations telles qu'Acidol, Acidin et Acidine, et figure dans la documentation commerciale sous l'abréviation BET HCL. Aucun code E n'est attribué à cette substance.

Dans les formulations de soins personnels, le chlorhydrate de bétaïne agit comme conditionneur cutané et agent tampon du pH : en se dissolvant, il libère de l'acide chlorhydrique, ce qui permet d'abaisser et de stabiliser le pH de la formulation. Dans les applications pharmaceutiques et nutritionnelles, il joue le rôle d'acidifiant gastrique en complétant la production naturelle d'acide chlorhydrique afin de favoriser la digestion des protéines. Ses propriétés antimicrobiennes contribuent également à la conservation de certains systèmes topiques.

Le chlorhydrate de bétaïne est disponible en grades poudre et cristal conformes aux spécifications FCC, Ph.Eur. et USP, répondant ainsi aux exigences d'approvisionnement des secteurs alimentaire, pharmaceutique et cosmétique. La substance est enregistrée au titre du règlement REACH et classée sous le code SH 29239000. Le conditionnement standard comprend des fûts en fibre et des sacs multicouches ; la documentation est disponible sur demande.