Chlorhydrate de glycine

Le Chlorhydrate de glycine (CAS 6000-43-7) est le sel chlorhydrate de l'acide aminé glycine, également désigné sous les appellations Glycine HCl, Chlorhydrate de glycocolle et H-Gly-OH.HCl. Aucun code E ne lui est attribué ; il est classé sous le code SH 29224999. Sa formule moléculaire est C2H5NO2.ClH.

Dans les formulations de soins personnels, le Chlorhydrate de glycine joue le rôle de tampon pH et d'agent conditionneur cutané. Il stabilise les systèmes acides dans les après-shampooings et les traitements du cuir chevelu nécessitant une libération contrôlée de protons. Dans les applications alimentaires et pharmaceutiques, il agit comme humectant et agent antimicrobien : en fixant l'eau libre, il inhibe le développement microbien tout en préservant la stabilité des produits.

Le Chlorhydrate de glycine est disponible sous forme de poudre cristalline aux normes alimentaire (FCC) et pharmaceutique (Ph.Eur.), ce qui facilite son approvisionnement dans les secteurs réglementés. La substance est enregistrée au titre du règlement REACH et peut être fournie en conditionnements vrac standard. Les acheteurs sont invités à vérifier la spécification de grade au regard de leurs exigences applicatives.