Chlorhydrate de l-histidine

Le Chlorhydrate de L-histidine (CAS 645-35-2), également désigné sous les noms L-histidine HCl ou monohydrochlorure d'histidine, est la forme sel chlorhydrate de l'acide aminé semi-essentiel histidine. Il ne possède pas de code E attribué et est commercialisé sous forme de matière cristalline stable et hydrosoluble, adaptée aux environnements de transformation industrielle.

Dans les formulations pharmaceutiques, le Chlorhydrate de L-histidine joue le rôle d'agent tampon dans les biomédicaments injectables et les médicaments à base de protéines, en stabilisant le pH et en protégeant les molécules actives contre l'agrégation lors du stockage. Dans le cadre de la nutrition clinique et des solutions d'acides aminés pour nutrition parentérale, il apporte directement l'histidine aux patients incapables d'en synthétiser des quantités suffisantes. Les fabricants d'aliments composés pour animaux l'utilisent pour corriger les carences en acides aminés dans leurs formulations.

Le Chlorhydrate de L-histidine est disponible en qualité pharmaceutique (Ph.Eur., USP) et en qualité alimentaire (FCC). La substance est enregistrée au titre du règlement REACH et livrée en fûts en fibre ou en sacs multicouches, généralement en conditionnements de 25 kg. Les certificats d'analyse, fiches de données de sécurité et documents réglementaires sont disponibles sur demande.