Cholécalciférol

Le Cholécalciférol (CAS 67-97-0) est la forme naturelle de la vitamine D3, synthétisée dans la peau sous l'effet des rayonnements UV et produite industriellement à partir du 7-déhydrocholestérol issu de la lanoline. Il est également commercialisé sous les noms Calciol, Deparal et Trivitan, et ne dispose d'aucun code E attribué pour une utilisation directe en tant qu'additif alimentaire dans l'Union européenne.

Dans les formulations de soins personnels, le cholécalciférol agit comme conditionneur cutané en se liant aux récepteurs des kératinocytes et en favorisant la différenciation cellulaire, ce qui améliore l'intégrité de la barrière cutanée. Dans les applications pharmaceutiques et nutraceutiques, il joue le rôle de stabilisant d'émulsion, assurant une dispersion homogène des composants de la phase lipidique dans les systèmes d'administration oraux et topiques. Il est également utilisé comme stabilisant thermique dans certaines matrices alimentaires enrichies.

Le cholécalciférol est disponible en qualité pharmaceutique (Ph.Eur.), alimentaire (FCC) et en qualité pour l'alimentation animale. L'enregistrement REACH est applicable pour l'importation et la fabrication au sein de l'UE. Il est fourni sous forme de poudre cristalline, généralement conditionnée dans un emballage protégé contre l'humidité, et classé sous le code SH 29362990 à des fins douanières.