DL-Carnitine
CAS 406-76-8
EC 206-976-6
Formula C7H15NO3
MW 161.2 g/mol
Acides aminés & Peptides Pharmaceutique & SantéAlimentation & NutritionAgriculture & Alimentation animaleSoins personnels & Cosmétiques Antioxydant & Stabilisant
Description
La DL-Carnitine (CAS 406-76-8) est un dérivé d'acide aminé racémique, commercialisé notamment sous les noms Carnum, Miocor, Miotonal, Novaine et Carrier. Il s'agit de la forme synthétique de la carnitine, composée à parts égales des énantiomères D et L. En tant qu'additif alimentaire, elle ne se voit attribuer aucun code E dans l'Union européenne.
Dans les formulations pharmaceutiques, la DL-Carnitine agit comme antioxydant et stabilisateur cellulaire, contribuant à protéger les formes injectables et orales contre la dégradation oxydative. Dans les applications en alimentation animale, elle favorise le transport des acides gras à travers les membranes mitochondriales, améliorant ainsi le métabolisme énergétique des animaux d'élevage et des espèces aquacoles. Elle entre également dans la composition de formulations cosmétiques à visée hydratante et conditionnante de la peau.
La DL-Carnitine est disponible en qualité pharmaceutique (conforme à la Ph.Eur.) et en qualité aliment pour animaux. Elle est soumise aux obligations d'enregistrement REACH pour les chaînes d'approvisionnement établies dans l'UE. Les conditionnements habituels comprennent des fûts en fibre et des sacs de plusieurs kilogrammes, adaptés aux achats en vrac des formulateurs et des industriels.
Dans les formulations pharmaceutiques, la DL-Carnitine agit comme antioxydant et stabilisateur cellulaire, contribuant à protéger les formes injectables et orales contre la dégradation oxydative. Dans les applications en alimentation animale, elle favorise le transport des acides gras à travers les membranes mitochondriales, améliorant ainsi le métabolisme énergétique des animaux d'élevage et des espèces aquacoles. Elle entre également dans la composition de formulations cosmétiques à visée hydratante et conditionnante de la peau.
La DL-Carnitine est disponible en qualité pharmaceutique (conforme à la Ph.Eur.) et en qualité aliment pour animaux. Elle est soumise aux obligations d'enregistrement REACH pour les chaînes d'approvisionnement établies dans l'UE. Les conditionnements habituels comprennent des fûts en fibre et des sacs de plusieurs kilogrammes, adaptés aux achats en vrac des formulateurs et des industriels.
Propriétés Physiques
| Point de Fusion | 197-198 °C (decomp) |
Autres Noms
CarnitineC7H15NO3
Produits Associés
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