Dodécanoate de méthyle

Le dodécanoate de méthyle (CAS 111-82-0) est un ester méthylique d'acide gras dérivé de l'acide laurique, commercialisé notamment sous les dénominations Stepan C 40, Uniphat A 40, Metholene 2296 et Femanumber 2715 (FEMA 2715). Il ne possède pas de numéro E et est répertorié sous le numéro CE 203-911-3, avec le code SH 29159000.

Dans les formulations de soins personnels, le dodécanoate de méthyle agit comme émollient et émulsifiant en abaissant la tension interfaciale entre les phases huileuse et aqueuse, ce qui améliore l'étalement et le toucher sur la peau. Dans le secteur alimentaire, il est autorisé comme agent aromatisant sous l'approbation FEMA 2715. Les formulateurs de fluides de coupe et de lubrifiants l'utilisent comme agent lubrifiant biosourcé et stabilisant d'émulsion dans les systèmes de fluides d'usinage.

Le dodécanoate de méthyle est disponible en qualité alimentaire et en qualité technique, la qualité alimentaire étant conforme aux spécifications FCC. Il est soumis au règlement REACH et nécessite une fiche de données de sécurité (FDS) à jour pour tout commerce au sein de l'Union européenne. Il est généralement conditionné en fûts ou en conteneurs intermédiaires pour vrac (GRV/IBC).