Dodécanoate de sodium

Le Dodécanoate de sodium (CAS 629-25-4, CE 211-082-4), également désigné sous les noms de Dodécanoate de sodium ou d'Acide laurique P, est le sel sodique de l'acide laurique. Il ne possède pas de code E attribué et est classé sous le code SH 29159000 dans la catégorie des Sels et Minéraux.

Dans les formulations cosmétiques, le Dodécanoate de sodium agit comme tensioactif anionique dans la fabrication de savons en pain, où il favorise la formation de mousse en réduisant la tension superficielle entre les huiles et l'eau. Dans les fluides de coupe pour l'usinage des métaux, il joue le rôle d'agent lubrifiant et de stabilisant d'émulsion, maintenant l'homogénéité des systèmes huile-eau sous contrainte mécanique. Dans les applications alimentaires, il est utilisé comme émulsifiant pour assurer une dispersion stable des matières grasses dans les produits transformés.

Le Dodécanoate de sodium est disponible en grades poudre et flocons, fournis conformément aux exigences d'enregistrement REACH pour le marché européen. Les quantités commandées vont généralement des échantillons à l'échelle du kilogramme jusqu'aux commandes en vrac sur palette. Les acheteurs sont invités à vérifier la spécification du grade retenu au regard des normes FCC ou des standards cosmétiques selon l'application visée.