Eau

L'eau (CAS 7732-18-5, CE 231-791-2, H2O) est un composé inorganique également désigné sous les termes oxydane, eau pure, eau purifiée ou R 718 dans la classification des fluides frigorigènes. Elle ne possède pas de numéro E et est classée sous le code SH 28530010 à des fins commerciales.

Dans la fabrication pharmaceutique, l'eau purifiée constitue le solvant de référence pour la dissolution des principes actifs et les opérations de granulation : sa polarité favorise les interactions ioniques et les liaisons hydrogène avec les molécules de soluté. En synthèse chimique, elle intervient comme catalyseur ou milieu réactionnel, en facilitant les réactions d'hydrolyse et de condensation sans augmenter la charge organique du produit fini.

L'eau est disponible en plusieurs grades, notamment Eau Purifiée Ph.Eur., USP Purified Water, qualité FCC et eau ultrapure Milli-Q pour les applications de laboratoire et de biotechnologie. Entièrement conforme au règlement REACH, elle est fournie dans des formats adaptés au grade de pureté requis : grands conteneurs vrac (GRV), camions-citernes ou conditionnements de laboratoire.