Éther butylique de vanillyle

L'éther butylique de vanillyle (CAS 82654-98-6) est un dérivé éther synthétique de l'alcool vanillylique, commercialisé notamment sous les dénominations Sensehot et Hotact VBE, et référencé sous FEMA 3796. Aucun code E ne lui est attribué ; il est classé sous le code SH 2909.50.4050 à des fins douanières.

Dans les applications alimentaires et les boissons, il est utilisé comme arôme fonctionnel capable d'activer les récepteurs TRPV1, procurant une sensation de chaleur douce sans piquant ni brûlure, ce qui en fait une alternative pertinente à la capsaïcine. Dans les formulations de soins personnels, il joue un double rôle : composant de parfum et antioxydant, il stabilise les émulsions face à la dégradation oxydative tout en apportant un profil olfactif chaud aux accents de vanille.

L'éther butylique de vanillyle est fourni sous forme d'huile pure et disponible en qualité alimentaire conforme aux normes FEMA. Il est enregistré au titre du règlement REACH (CE 444-010-7) et entre dans le champ d'application des formulations cosmétiques régies par le règlement UE 1223/2009. Les conditionnements varient selon les fournisseurs, allant généralement de quantités au kilogramme jusqu'aux fûts pour les approvisionnements industriels.