Extrait de ginseng

L'extrait de ginseng (CAS 50647-08-0, CE 680-299-8) est un extrait végétal standardisé issu de la racine de Panax ginseng, couramment désigné sous les appellations panax ou GINSEN dans la documentation commerciale. Il renferme des ginsénosides actifs responsables de ses propriétés fonctionnelles et ne se voit attribuer aucun code E, n'étant pas classé comme additif alimentaire au sens de la réglementation européenne.

Dans les formulations alimentaires et nutraceutiques, l'extrait de ginseng entre dans la composition des boissons énergisantes, des compléments alimentaires et des aliments fonctionnels, où les ginsénosides agissent comme antioxydants en neutralisant les radicaux libres et en modulant les voies du stress oxydatif. Dans le domaine des soins personnels, il est intégré aux formulations anti-âge pour favoriser la synthèse du collagène et limiter les dommages oxydatifs au niveau cellulaire.

L'extrait est commercialisé en grades standardisés précisant la teneur en ginsénosides, généralement sous forme de poudre sèche, et est soumis aux obligations d'enregistrement REACH pour l'accès au marché européen. Les acheteurs doivent vérifier la conformité aux monographies botaniques de la Ph.Eur. ainsi qu'aux réglementations sur les nouveaux aliments le cas échéant. Le code SH 2938900000 s'applique pour le classement douanier.