Furfural

Le Furfural (CAS 98-01-1) est un aldéhyde hétérocyclique aromatique issu de sous-produits agricoles tels que les enveloppes d'avoine, la bagasse de canne à sucre et les rafles de maïs. Il est commercialisé sous les dénominations Furol, Fural, Furale, FCHO et Ant Oil. Aucun code E n'a été attribué pour une utilisation directe en tant qu'additif alimentaire dans l'Union européenne.

Dans les applications alimentaires et aromatiques, le furfural apporte des notes d'amande, de caramel et de bois aux produits finis, où il joue le rôle d'arôme à des concentrations maîtrisées. Dans les formulations de soins personnels, il agit comme humectant en attirant et en retenant l'humidité au sein de la barrière cutanée. Il est également évalué en tant qu'agent protecteur cutané dans les préparations topiques.

Le furfural est disponible en grade technique ou raffiné sous forme liquide et est soumis aux obligations d'enregistrement REACH pour l'importation et l'utilisation dans l'UE. Les acheteurs sont invités à vérifier la conformité FCC pour les applications alimentaires et à s'assurer de disposer de la fiche de données de sécurité du fournisseur avant tout achat. Le conditionnement standard comprend des fûts et des conteneurs IBC.