Glycinate de sodium

Le glycinate de sodium (CAS 6000-44-8, EC 227-842-3), également désigné sous les noms d'aminoacétate de sodium, de glycine sodique ou de glycocollate de sodium, est le sel sodique de l'acide aminé glycine. Il ne possède pas de numéro E attribué et est commercialisé sous forme de billes humides selon la formule moléculaire C2H5NO2.Na.

Dans les formulations de soins personnels, le glycinate de sodium agit comme conditionneur cutané et capillaire en fixant l'humidité sur la structure protéique de la peau et des cheveux, tandis que son pouvoir tampon stabilise le pH des produits dans la plage légèrement alcaline. Dans les applications alimentaires et pharmaceutiques, il intervient comme antioxydant et humectant en chélatant les ions métalliques susceptibles d'accélérer la dégradation oxydative.

Le glycinate de sodium est disponible en grades cosmétique et technique, son approvisionnement au sein de l'UE étant soumis à la conformité REACH. Les fournisseurs proposent généralement une documentation conforme aux référentiels Ph.Eur. et FCC selon l'application visée. Les formats d'emballage standard comprennent les fûts et les conteneurs intermédiaires en vrac.