Hydroxytoluène butylé

L'hydroxytoluène butylé (BHT), également désigné sous les appellations E321, DBPC, Popol, CAO 1 et CAO 3, est un antioxydant phénolique de synthèse portant le numéro CAS 128-37-0. Il est enregistré sous la référence CE 204-881-4 et classé dans la catégorie des arômes et des parfums, bien que son rôle fonctionnel dépasse largement cette seule désignation.

Dans les applications alimentaires et les lubrifiants, l'hydroxytoluène butylé inhibe les réactions en chaîne d'oxydation en cédant des atomes d'hydrogène aux radicaux libres, ce qui prévient le rancissement des graisses et des huiles et prolonge la durée de service des lubrifiants minéraux et synthétiques. Dans la transformation des plastiques et du caoutchouc, il joue le rôle de stabilisant thermique en interrompant la dégradation thermique lors du mélange à haute température et de l'extrusion.

L'hydroxytoluène butylé est disponible en qualité alimentaire (FCC, E321), qualité cosmétique et qualité industrielle, conditionné sous forme de solide cristallin ou de poudre. Il est conforme à la réglementation REACH et reconnu selon les normes Ph.Eur. pour les applications pharmaceutiques. Le conditionnement standard comprend des sacs de 25 kg et des fûts en fibre, avec des options en vrac disponibles sur demande.