L-isoleucine
CAS 73-32-5
EC 200-798-2
Formula C6H13NO2
MW 131.17 g/mol
Acides aminés & Peptides Soins personnels & CosmétiquesPharmaceutique & SantéAlimentation & Nutrition Humectant & HydratationRégulation du pH & TamponAntioxydant & Stabilisant
Description
La L-isoleucine (CAS 73-32-5, CE 200-798-2) est un acide aminé essentiel à chaîne ramifiée, couramment abrégé Ile ou ILE et désigné dans les contextes de formulation sous les appellations H-ILE-OH ou H-L-ILE-OH. Aucun numéro E ne lui est attribué. Elle appartient à la catégorie des acides aminés et peptides et répond à la formule moléculaire C6H13NO2.
Dans les formulations de soins personnels, la L-isoleucine agit comme humectant et conditionneur cutané en captant et en retenant l'humidité au sein du stratum corneum ; sa capacité tampon contribue par ailleurs à stabiliser le pH des systèmes aqueux. Dans les applications pharmaceutiques et nutritionnelles, elle participe à la stabilité antioxydante et joue le rôle d'actif protecteur cutané dans les préparations topiques.
La L-isoleucine est disponible en qualité alimentaire (FCC), pharmaceutique (Ph.Eur.) et cosmétique, sous forme de poudre cristalline blanche. La substance est enregistrée au titre du règlement REACH et fournie avec une documentation réglementaire européenne complète. Les conditionnements standard comprennent des fûts en fibre et des sacs multicouches ; le code SH 29224995 s'applique pour la classification à l'importation.
Dans les formulations de soins personnels, la L-isoleucine agit comme humectant et conditionneur cutané en captant et en retenant l'humidité au sein du stratum corneum ; sa capacité tampon contribue par ailleurs à stabiliser le pH des systèmes aqueux. Dans les applications pharmaceutiques et nutritionnelles, elle participe à la stabilité antioxydante et joue le rôle d'actif protecteur cutané dans les préparations topiques.
La L-isoleucine est disponible en qualité alimentaire (FCC), pharmaceutique (Ph.Eur.) et cosmétique, sous forme de poudre cristalline blanche. La substance est enregistrée au titre du règlement REACH et fournie avec une documentation réglementaire européenne complète. Les conditionnements standard comprennent des fûts en fibre et des sacs multicouches ; le code SH 29224995 s'applique pour la classification à l'importation.
Propriétés Physiques
| Point de Fusion | 285.5 °C (decomp) |
| Point d'Ébullition | 225.8±23.0 °C(Predicted) |
| Densité | 1.2930 (estimate) |
| Point d'Éclair | 168-170°C |
| Apparence | Poudre cristalline blanche |
| Couleur | Blanc à blanc cassé |
| Odeur | inodore |
| Forme | poudre |
| Solubilité dans l'Eau | 41,2 g/L (50 ºC) |
| Indice de Réfraction | 40.5 ° (C=4, 6mol/L HCl) |
| pH | 5.5-6.5 (40g/l, H2O, 20℃) |
| Log P | 0.80 |
Commerce & Réglementation
| Code SH | 29224995 |
| Classe de Stockage | 11 - Solides combustibles |
| WGK (Allemagne) | 3 |
Autres Noms
IsoleucineL-(+)-isoleucineIsoleucine érythro-L
Produits Associés
Matières Premières
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