L-Tyrosine

La L-Tyrosine (CAS 60-18-4) est un acide aminé aromatique non essentiel, commercialisé sous les abréviations H-TYR-OH et H-L-TYR-OH, et référencé sous FEMA 3736 pour les applications aromatisantes. Aucun code E ne lui est attribué. Il s'agit du L-énantiomère biologiquement actif, utilisé dans les secteurs des soins personnels, de l'alimentation et de la fabrication pharmaceutique.

Dans les formulations cosmétiques, la tyrosine agit comme conditionneur de la peau et des cheveux en soutenant la structure de la kératine et en favorisant la rétention d'eau au niveau cellulaire. En tant qu'humectant, elle attire et fixe l'eau au sein du stratum corneum. Son groupement hydroxyle phénolique lui confère également une activité antioxydante, lui permettant de piéger les radicaux libres et de préserver ainsi l'intégrité des formulations comme des tissus cutanés.

La L-Tyrosine est disponible en grade pharmaceutique conforme aux spécifications Ph.Eur. et USP, ainsi qu'en grade alimentaire répondant aux normes FCC. La substance est enregistrée au titre du règlement REACH (CE 200-460-4) et se présente sous forme de poudre blanche à blanc cassé, généralement conditionnée en sacs de 25 kg ou en fûts en fibre. Le code SH 29225000 s'applique pour la classification à l'importation.