Lactate de calcium
CAS 814-80-2
EC 212-406-7
Formula C3H6O3.1/2Ca
MW 218.22 g/mol
Sels & Minéraux Alimentation & NutritionPharmaceutique & SantéSoins personnels & Cosmétiques Régulation du pH & TamponAntioxydant & StabilisantConservation & Biocide
Description
Lactate de calcium (CAS 814-80-2) est le sel calcique de l'acide lactique, commercialisé notamment sous les dénominations Tokal, Calphosan et Pationic 1240. Il constitue une source de calcium biodisponible et agit comme sel organique doux dans les secteurs alimentaire, pharmaceutique et cosmétique.
Propriétés Physiques
| Apparence | White or almost white, crystalline or granular powder. |
| Odeur | Sans odeur |
| pH | 7.56(1 mM solution);7.97(10 mM solution);8.28(100 mM solution);8.5(1000 mM solution) |
| Log P | -0.698 (est) |
Sécurité & Manipulation (En Savoir Plus)
Warning GHS07
H
H319
P
P280P264+P265P337+P317P305+P351+P338
Commerce & Réglementation
| Classe de Stockage | 11 - Solides combustibles |
| WGK (Allemagne) | 1 |
Autres Noms
E 327Lactate calciqueSel de calcium de l'acide lactique
Produits Associés
Matières Premières
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