Lactate de magnésium

Le lactate de magnésium (CAS 18917-93-6) est le sel magnésien de l'acide lactique, commercialisé notamment sous la dénomination Promagsan. Il est également désigné sous les termes bis(lactato)magnésium ou L-lactate de magnésium. Aucun numéro E ne lui est attribué dans l'Union européenne, mais il est reconnu comme source minérale d'usage alimentaire sûre dans de nombreuses réglementations à travers le monde.

Dans les applications alimentaires et nutritionnelles, le lactate de magnésium est utilisé comme complément en magnésium hautement biodisponible dans les boissons enrichies et les produits diététiques. L'anion lactate confère une meilleure tolérance gastro-intestinale par rapport aux sels de magnésium inorganiques. Dans les formulations pharmaceutiques, il joue le rôle d'agent stabilisant et de tampon pH, contribuant au maintien de l'intégrité du produit tout au long de sa conservation.

Le lactate de magnésium est disponible en qualité alimentaire et pharmaceutique, avec conformité aux monographies FCC et Ph.Eur. selon la qualité fournie. Il est soumis aux obligations d'enregistrement REACH pour l'accès au marché européen. Le conditionnement standard comprend des sacs de 25 kg ou des fûts en carton, des options en vrac étant disponibles sur demande.