Lactylate d'isostéaroyle de sodium

Le Lactylate d'isostéaroyle de sodium (CAS 66988-04-3) est un tensioactif anionique issu de l'acide isostéarique et de l'acide lactique, commercialisé sous forme de sel sodique. Il est disponible sur le marché sous des noms commerciaux tels que Pationic ISL et Risolact DIS. Aucun code E n'est attribué à cet ingrédient.

Dans les formulations de soins personnels, il agit comme émulsifiant en abaissant la tension interfaciale entre les phases huileuse et aqueuse, assurant la stabilité des crèmes et des lotions à de faibles concentrations. Dans les applications alimentaires connexes et nutritionnelles, il modifie la rhéologie en interagissant avec les protéines et les amidons, améliorant ainsi la texture et la régularité du traitement dans les systèmes émulsifiés.

Le Lactylate d'isostéaroyle de sodium est fourni en conformité avec les exigences d'enregistrement REACH pour le marché européen. Les équipes achats sont invitées à vérifier l'adéquation de la qualité retenue avec les spécifications cosmétiques ou de contact alimentaire applicables avant toute utilisation. Les formats d'emballage industriels standards sont disponibles ; contactez notre équipe technique pour connaître la disponibilité des lots en cours et obtenir la documentation associée.