Laurate d'isoamyle

Le laurate d'isoamyle (CAS 6309-51-9) est un ester d'acide gras issu de la réaction entre l'alcool isoamylique et l'acide laurique, également désigné sous le nom de laurate d'isopentyle et référencé sous FEMA 2077 et NSC 42577. Aucun code E ne lui est attribué et il est classé dans la catégorie des huiles, graisses et cires.

Dans les formulations cosmétiques et de soin, le laurate d'isoamyle agit comme émollient et solubilisant, favorisant l'étalement des actifs et des matières parfumantes sur la peau. Dans les applications alimentaires et aromatiques, il apporte une note fruitée caractéristique et joue le rôle de vecteur solvant pour les concentrés d'arômes, assurant une dispersion homogène dans les produits finis.

Le laurate d'isoamyle se présente sous forme de liquide limpide et est soumis aux obligations d'enregistrement REACH pour toute mise sur le marché européen. Les équipes achats doivent vérifier la conformité FCC pour les usages alimentaires et solliciter auprès du fournisseur les documents relatifs aux spécifications de pureté ainsi que les fiches de données de sécurité. Les formats de conditionnement standard varient selon les volumes commandés et les fournisseurs.