Lécithine hydrogénée

La Lécithine hydrogénée (CAS 92128-87-5) est un mélange de phospholipides obtenu par hydrogénation catalytique de la lécithine, un procédé qui sature les chaînes d'acides gras et élève le point de fusion. Elle est couramment désignée par l'abréviation HSPC et commercialisée sous différentes références de grade, notamment HSPC-25A, HSPC-50A, HSPC-70A et HSPC-90A, correspondant à des teneurs variables en phosphatidylcholine.

Dans les formulations pharmaceutiques à base de liposomes, la Lécithine hydrogénée forme des membranes bicouches stables permettant l'encapsulation de principes actifs et offrant de meilleures performances de libération contrôlée par rapport aux lécithines non saturées. En émulsions cosmétiques, elle agit comme émulsifiant lamellaire en organisant les phases aqueuse et huileuse en couches structurées, ce qui améliore le toucher cutané et la rétention d'humidité. Dans le secteur alimentaire, elle est utilisée pour stabiliser les systèmes à base de matières grasses lorsque la résistance à l'oxydation constitue une exigence de formulation.

La Lécithine hydrogénée est disponible sous forme de poudre en plusieurs grades standardisés selon leur teneur en phosphatidylcholine et est soumise à l'enregistrement REACH au sein de l'Union européenne. Les grades pharmaceutiques sont fabriqués en conformité avec les monographies de la Ph.Eur. Lors de l'approvisionnement, il convient de vérifier si l'origine est le soja ou l'œuf, car cela conditionne les obligations d'étiquetage des allergènes au titre des réglementations européennes applicables aux denrées alimentaires et aux produits cosmétiques.