Leucine

La Leucine (CAS 61-90-5, EC 200-522-0) est un acide aminé essentiel à chaîne ramifiée, couramment désigné par les abréviations Leu ou L-Leu. Elle ne possède pas de numéro E. Présentée sous forme de poudre cristalline blanche de formule moléculaire C6H13NO2, elle fait partie des neuf acides aminés que l'organisme humain est incapable de synthétiser par lui-même.

Dans les formulations de soins personnels, la Leucine agit comme conditionneur capillaire et cutané en renforçant la structure protéique de la kératine et en favorisant la rétention d'humidité au niveau cellulaire. Dans les applications alimentaires et pharmaceutiques, elle joue le rôle d'humectant et de tampon pH, stabilisant les principes actifs et maîtrisant l'activité de l'eau dans les produits finis.

La Leucine est disponible en qualité alimentaire (FCC), pharmaceutique (Ph.Eur., USP) et cosmétique. Elle est pleinement conforme au règlement REACH et est fabriquée dans le respect des bonnes pratiques de fabrication (BPF) lorsque l'usage pharmaceutique l'exige. Le conditionnement standard est de 25 kg en sacs, des quantités inférieures étant disponibles sur demande.