Lutéine

La lutéine (CAS 127-40-2) est un pigment caroténoïde d'origine naturelle présent dans les fleurs de souci et les légumes à feuilles vertes, commercialisée notamment sous les noms Bo-Xan et Xanthophyll. Elle porte le numéro CE 204-840-0, répond à la formule moléculaire C40H56O2 et est classée dans la catégorie des vitamines et nutriments.

Dans les applications alimentaires et nutritionnelles, la lutéine joue le rôle de colorant jaune à orangé et d'antioxydant, protégeant les formulations contenant des lipides contre la dégradation oxydative. En cosmétique, elle agit comme agent conditionneur et émollient cutané en s'intégrant à la barrière lipidique, tandis que son activité antioxydante contribue à protéger la peau contre les dommages causés par les radicaux libres dans les préparations topiques.

La lutéine est disponible sous forme solide et fournie en conformité avec le règlement REACH pour le marché européen, dans des grades adaptés aux usages alimentaire, cosmétique et pharmaceutique. Elle est classée sous le code SH 29061990. Les équipes achats sont invitées à vérifier la spécification de grade selon les référentiels FCC ou Ph.Eur. en fonction de l'application visée.