Menthol

Le Menthol (CAS 2216-51-5, CE 218-690-9, FEMA 2665), également désigné sous les noms l-Menthol ou 1-menthol, est l'énantiomère naturel du menthol. Forme optiquement active, il est à l'origine de la sensation de fraîcheur caractéristique associée à la menthe poivrée et constitue la forme majoritairement utilisée dans les industries alimentaire, cosmétique et pharmaceutique.

En hygiène bucco-dentaire et en confiserie, le Menthol active les récepteurs au froid TRPM8 présents sur la langue et les muqueuses, générant une sensation de fraîcheur sans variation réelle de température. Dans les formulations pharmaceutiques topiques, il agit comme promoteur de pénétration cutanée et comme contre-irritant. En parfumerie, il apporte une note de tête vive et mentholée, généralement à des concentrations inférieures à 1 %.

Le Menthol est disponible en grades naturel et synthétique, conditionné sous forme de cristaux ou d'aiguilles cristallines, et répond aux spécifications de la Ph.Eur., de la FCC ainsi qu'aux exigences d'enregistrement REACH. Il est classé sous le code SH 29061100. Les équipes achats sont invitées à vérifier l'adéquation du grade retenu avec l'application visée avant toute commande.