Monostéarate de propylène glycol

Le monostéarate de propylène glycol (PGMS, CAS 1323-39-3) est un ester d'acide gras du propylène glycol, dérivé de l'acide stéarique. Il est commercialisé sous plusieurs noms de marque, dont Teginp, Nonex 32, Crill 26 et Dragil-P. Aucun numéro E ne lui est attribué au titre de la réglementation européenne sur les additifs alimentaires.

Dans les secteurs de l'alimentation et des soins personnels, le monostéarate de propylène glycol agit comme émulsifiant en abaissant la tension interfaciale entre les phases huileuse et aqueuse, assurant ainsi la stabilité des émulsions dans les produits de boulangerie, les margarines et les cosmétiques à base de crème. En transformation des matières plastiques, il joue le rôle de plastifiant et de lubrifiant interne, favorisant l'écoulement des polymères et réduisant la fragilité du PVC et de systèmes similaires.

Le monostéarate de propylène glycol est disponible en qualité alimentaire et en qualité technique, conditionné sous forme de billes ou de flocons. Il est soumis à l'enregistrement REACH et peut être fourni selon les normes FCC pour les applications alimentaires ainsi qu'en conformité avec la Ph.Eur. pour les usages pharmaceutiques. Le code SH 2918.19.9000 s'applique pour la classification douanière à l'importation et à l'exportation au sein de l'UE.