N-acétyl-L-tyrosine

La N-acétyl-L-tyrosine (CAS 537-55-3), également désignée sous les noms AC-TYR-OH, N-AC-L-TYR, acétyltyrosine et AC-tyrosine, est le dérivé acétylé de l'acide aminé L-tyrosine. Aucun code E ne lui est attribué. Le groupement acétyle confère à cette molécule une stabilité et une solubilité supérieures à celles de l'acide aminé parent.

Dans les formulations de soins personnels, la N-acétyl-L-tyrosine agit comme agent conditionneur et protecteur cutané en renforçant la barrière naturelle de la peau et en piégeant les radicaux libres pour limiter les dommages oxydatifs. Elle absorbe également le rayonnement UV, ce qui la rend pertinente dans les produits solaires et les hydratants quotidiens nécessitant à la fois une photoprotection et une activité conditionnante.

La N-acétyl-L-tyrosine est fournie sous forme de solide cristallin et disponible en grades cosmétique et pharmaceutique, avec une traçabilité conforme aux exigences de la Ph.Eur. et du règlement REACH. Elle est classée sous le code SH 29242990. Les formats de conditionnement standard comprennent des quantités en kilogrammes adaptées aux achats à l'échelle laboratoire et pilote.