N-Oléoylsarcosine

La N-Oléoylsarcosine (CAS 110-25-8) est un dérivé sarcosinique d'acide gras, commercialisé notamment sous les noms Sarkosyl O et Medialanic acid. Elle appartient à la famille des tensioactifs N-acyl aminoacides et ne possède pas de code E attribué. Dans la littérature technique, ce composé est également désigné sous les termes sarcosine oléique ou oléoylsarcosine. Son numéro CE est 203-749-3.

Dans les fluides de coupe et d'usinage, la N-Oléoylsarcosine s'adsorbe sur les surfaces métalliques pour former une monocouche protectrice qui inhibe la corrosion en chassant l'humidité et en bloquant l'oxydation. Dans les formulations cosmétiques et d'hygiène personnelle, elle agit comme émulsifiant doux et modificateur de mousse, abaissant la tension superficielle tout en restant compatible avec les actifs hydratants et adoucissants. Elle est également utilisée comme agent dégraissant dans les concentrés de nettoyage industriels.

La N-Oléoylsarcosine est fournie en qualité technique et est soumise aux obligations d'enregistrement REACH dans l'Espace économique européen. Les conditionnements habituels comprennent les fûts et les GRV. Les acheteurs sont invités à vérifier les spécifications de grade ainsi que la documentation associée, notamment la fiche de données de sécurité et le certificat d'analyse, avant toute commande.