Potassium

Le Potassium est un métal alcalin mou, dont le symbole est K, dérivé du latin « kalium ». C'est le 19e élément du tableau périodique et il constitue un nutriment minéral fondamental dans les contextes biologiques et industriels. Il ne possède pas de désignation de code E et se distingue de ses formes composées telles que le chlorure de potassium ou le nitrate de potassium.