Pyridine

La pyridine (CAS 110-86-1, CE 203-809-9, formule C5H5N) est un composé organique hétérocyclique basique également commercialisé sous les dénominations CP 32, A 57147 et Azine. Aucun code E ne lui est attribué. Elle est classée sous le code SH 29333100 et appartient à la catégorie des arômes et des parfums.

Dans les industries alimentaire et pharmaceutique, la pyridine est utilisée comme agent aromatisant, apportant des notes caractéristiques de grillé et de viande à de très faibles concentrations. En cosmétique, elle intervient comme conditionneur cutané, tandis que ses propriétés antimicrobiennes en font un agent de conservation efficace contre les bactéries et les champignons. Elle joue également un rôle de catalyseur et de ligand dans divers procédés de synthèse chimique.

La pyridine est disponible en qualités technique et haute pureté, la qualité pharmaceutique étant conforme aux spécifications de la Ph.Eur. Au sein de l'UE, la substance est soumise aux obligations d'enregistrement REACH. Le conditionnement standard comprend fûts et conteneurs IBC ; une documentation complète est disponible pour répondre aux exigences FCC et aux besoins réglementaires.