SoleChem

Pyroglutamate de sodium

CAS 28874-51-3
EC 249-277-1
Formula C5H7NO3.Na
MW 151.1 g/mol
Acides aminés & Peptides Soins personnels & CosmétiquesPharmaceutique & SantéAlimentation & Nutrition Humectant & HydratationAntioxydant & Stabilisant

Description

Le pyroglutamate de sodium (CAS 28874-51-3), également désigné sous le nom de pidolate de sodium, est le sel sodique de l'acide pyroglutamique, un composant naturellement présent dans le facteur naturel d'hydratation (NMF) de la peau. Il ne se voit attribuer aucun code E et est couramment abrégé en L-PCA-Na dans la littérature technique et la documentation de formulation.

Dans les formulations cosmétiques, le pyroglutamate de sodium agit comme humectant en captant l'humidité atmosphérique au niveau du stratum corneum, améliorant ainsi l'hydratation cutanée à des concentrations généralement comprises entre 2 et 5 %. Dans les applications pharmaceutiques et nutritionnelles, il joue le rôle de contre-ion stabilisant pour les préparations à base d'acides aminés, contribuant au maintien de l'intégrité des solutions et à l'allongement de leur durée de conservation.

Le pyroglutamate de sodium est fourni sous forme de solution aqueuse et disponible en qualités cosmétique et alimentaire. Il est soumis aux exigences d'enregistrement REACH au sein de l'UE et peut être approvisionné en conformité avec les normes FCC pour les applications alimentaires et nutritionnelles. Le conditionnement standard comprend des fûts et des GRV pour les achats en vrac.

Propriétés Physiques

Point de Fusion 42 °C
Point d'Ébullition 313.7°C[at 101 325 Pa]
Densité 1.45
Couleur Incolore à jaune pâle
Forme Huile
Solubilité dans l'Eau 613g/L à 20℃
Pression de Vapeur 5.4hPa at 20℃
Log P -2.387 (est)

Autres Noms

Sodium PCAPCA de sodiumPyrrolidone carboxylate de sodiumSel de sodium de l'acide 5-oxo-L-proline

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