Rouge allura ac

Le Rouge Allura Ac (CAS 25956-17-6), également désigné sous les appellations E129, Red 40 et DM 40 M, est un colorant azoïque synthétique autorisé dans l'Union européenne et à l'échelle mondiale pour des applications alimentaires, cosmétiques et industrielles. Sa structure en sel disodique, qui absorbe la lumière dans le spectre bleu-vert, lui confère une teinte rouge vif à rouge orangé.

Dans l'industrie agroalimentaire et des boissons, l'E129 est utilisé comme colorant direct dans des produits tels que les boissons rafraîchissantes, la confiserie et les sauces, en assurant une stabilité chromatique constante sur une large plage de pH. Dans les formulations de soins personnels, il apporte de la couleur aux produits rincés et sans rinçage, tandis qu'en teinturerie textile il se fixe sur les substrats fibreux dans des conditions de bain de teinture maîtrisées.

Le Rouge Allura Ac est disponible sous forme de poudre conforme à la réglementation européenne sur les additifs alimentaires (E129) et aux spécifications FCC, avec un enregistrement REACH applicable pour les fournitures à usage industriel. Les quantités d'approvisionnement vont généralement du kilogramme à la tonne métrique, et la documentation comprenant CoA, FDS et déclarations d'origine est disponible sur demande.