Stachydrine

La Stachydrine (CAS 471-87-4), également désignée sous les noms de L-prolinebétaïne et de cadabine, est un alcaloïde bétaïnique d'origine naturelle présent dans diverses espèces végétales, notamment la luzerne et les agrumes. Elle ne possède pas de code E attribué et est classée dans la catégorie des acides aminés et des peptides.

Dans les formulations pharmaceutiques et nutraceutiques, la Stachydrine agit comme antioxydant en neutralisant les espèces réactives de l'oxygène et en protégeant les principes actifs sensibles contre la dégradation oxydative. Elle fait également l'objet de recherches en biotechnologie en tant qu'osmoprotecteur, contribuant au maintien de l'intégrité cellulaire dans des conditions de stress osmotique.

La Stachydrine est commercialisée sous forme solide et disponible en grades recherche et industriels adaptés aux applications pharmaceutiques ainsi qu'à l'alimentation et la nutrition. Elle relève du code SH 29214980 et est soumise aux obligations d'enregistrement REACH pour toute fourniture au sein de l'UE. Les acheteurs sont invités à confirmer les spécifications de grade et les exigences documentaires avant toute commande.