Succinate de diéthyle

Le succinate de diéthyle (CAS 123-25-1, CE 204-612-0) est un ester diéthylique de l'acide succinique, couramment désigné par l'abréviation DESU et référencé dans les nomenclatures professionnelles sous les codes FEMA 2377 et NSC 8875. Il ne possède pas de numéro E et est commercialisé sous le synonyme succinate d'éthyle.

Dans l'aromatisation des produits alimentaires et des boissons, le DESU apporte des notes fruitées douces et vineuses à de faibles concentrations, en agissant comme arôme par interaction avec les récepteurs olfactifs. Dans les formulations de soins personnels, il joue le rôle d'émollient et de vecteur solvant, améliorant l'étalement et facilitant la solubilisation des ingrédients actifs. Dans les applications d'impression et d'emballage, il est utilisé comme solvant à faible volatilité pour maîtriser la viscosité des encres et les profils de séchage.

Le succinate de diéthyle est disponible en qualité alimentaire conforme aux spécifications FCC ainsi qu'en qualité technique pour les usages industriels. Il est intégralement enregistré au titre du règlement REACH et classé sous le code SH 29171990. Le conditionnement standard comprend des fûts et des conteneurs GRV, et la documentation nécessaire pour répondre aux exigences de conformité alimentaire et cosmétique est disponible sur demande.