Sulfate de potassium

Le sulfate de potassium (CAS 7778-80-5, CE 231-915-5), également désigné sous les noms de sulfate dipotassique, sal polychrestum et arcanum duplicatum, est un sel inorganique de formule K2SO4. Il ne bénéficie d'aucun numéro E, mais est répertorié sous le code SH 31043000 à des fins de classification douanière.

Dans l'industrie pharmaceutique, le sulfate de potassium intervient comme catalyseur et stabilisant dans les procédés de synthèse, ses propriétés ioniques permettant de maîtriser la sélectivité des réactions. En agriculture, il apporte simultanément du potassium et du soufre aux cultures sans augmenter la teneur en chlorures du sol, ce qui en fait la source de potassium privilégiée pour les plantes sensibles au chlore. Il est également utilisé comme additif antimicrobien dans certaines formulations alimentaires et pour l'alimentation animale.

Le sulfate de potassium est disponible en qualité alimentaire, en qualité pour l'alimentation animale et en qualité technique, sous forme de poudre cristalline très fine. La documentation de conformité peut être fournie selon les référentiels FCC, Ph.Eur. et REACH. Le conditionnement standard est le sac de 25 kg ; des options en vrac sont disponibles sur demande.