Tocophérols
CAS 1406-66-2
EC 604-195-9
Formula Unspecified
MW 416.68 g/mol
Vitamines & Nutriments Soins personnels & CosmétiquesAlimentation & NutritionAgriculture & Alimentation animalePharmaceutique & Santé Antioxydant & StabilisantHumectant & Hydratation
Description
Les tocophérols (CAS 1406-66-2) constituent un groupe de composés liposolubles extraits d'huiles végétales, autorisés dans l'Union européenne en tant qu'antioxygène alimentaire E 306. Ils sont commercialisés sous diverses dénominations, notamment E-Mix 60, E-Mix 80, E-Oil 600 et Tenox GT, avec des teneurs variables en isomères alpha, bêta, gamma et delta-tocophérol.
Dans les applications alimentaires et pour l'alimentation animale, les tocophérols retardent le rancissement oxydatif des graisses, des huiles et des formulations riches en lipides en neutralisant les radicaux libres avant qu'ils n'altèrent la qualité des produits. En cosmétique et soin personnel, ils préservent les émulsions et les formulations hydratantes de la dégradation oxydative, tout en apportant une légère activité hydratante aux produits finis.
Les tocophérols sont disponibles en grades naturels et synthétiques, les matières d'origine naturelle répondant généralement aux spécifications FCC, Ph.Eur. et aux exigences européennes relatives aux additifs alimentaires. La substance est enregistrée au titre du règlement REACH et est conforme au règlement CE n° 1333/2008 concernant les additifs alimentaires. Pour les achats en vrac, les conditionnements habituels comprennent les fûts et les conteneurs GRV.
Dans les applications alimentaires et pour l'alimentation animale, les tocophérols retardent le rancissement oxydatif des graisses, des huiles et des formulations riches en lipides en neutralisant les radicaux libres avant qu'ils n'altèrent la qualité des produits. En cosmétique et soin personnel, ils préservent les émulsions et les formulations hydratantes de la dégradation oxydative, tout en apportant une légère activité hydratante aux produits finis.
Les tocophérols sont disponibles en grades naturels et synthétiques, les matières d'origine naturelle répondant généralement aux spécifications FCC, Ph.Eur. et aux exigences européennes relatives aux additifs alimentaires. La substance est enregistrée au titre du règlement REACH et est conforme au règlement CE n° 1333/2008 concernant les additifs alimentaires. Pour les achats en vrac, les conditionnements habituels comprennent les fûts et les conteneurs GRV.
Propriétés Physiques
| Point d'Ébullition | >200°C |
| Densité | 0.930 g/mL at 25 °C |
| Point d'Éclair | >200°C |
| Couleur | Incolore à jaune clair |
| Forme | Visqueux |
| Indice de Réfraction | n20/D1.501 |
| Log P | 10.724 (est) |
Commerce & Réglementation
| WGK (Allemagne) | 1 |
Autres Noms
Vitamine e
Produits Associés
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