Trans-4-hydroxy-L-proline

La Trans-4-hydroxy-L-proline (CAS 51-35-4) est un acide aminé non essentiel obtenu principalement par hydrolyse du collagène. Elle est commercialisée sous les abréviations H-HYP-OH, c4-OH-Pro et Hypro. Aucun code E ne lui est attribué ; sur le plan douanier, elle relève du code SH 29339990.

Dans les formulations de soins personnels, la Trans-4-hydroxy-L-proline agit comme conditionneur cutané et capillaire en fixant les molécules d'eau au sein du stratum corneum, améliorant ainsi la rétention d'humidité sans effet occlusif. Dans les applications pharmaceutiques et alimentaires, elle joue le rôle d'agent tampon et de stabilisant thermique, préservant l'intégrité structurelle des préparations à base de peptides soumises à des contraintes thermiques.

La Trans-4-hydroxy-L-proline est disponible sous forme de poudre cristalline en qualité pharmaceutique (conforme à la Ph.Eur.) et en qualité alimentaire (conforme à la FCC). Une enregistrement REACH est en vigueur pour la mise sur le marché européen. Les quantités commandées vont du conditionnement au kilogramme aux livraisons en vrac de plusieurs tonnes ; les certificats d'analyse et la documentation réglementaire complète sont fournis sur demande.