Triglycérides à chaîne moyenne

Les Triglycérides à chaîne moyenne (TCM) sont une fraction lipidique raffinée composée d'acides gras caprylique (C8) et caprique (C10) estérifiés sur un squelette glycérol. Également désignés sous les noms de Triglycéride caprylique/caprique ou Glycéryl caprylate caprate, ils ne possèdent pas de code E attribué et sont couramment abrégés en huile TCM dans les contextes de formulation et d'approvisionnement.

Dans la fabrication pharmaceutique et nutraceutique, les TCM jouent le rôle de solvant vecteur pour les principes actifs lipophiles, améliorant la dissolution et la biodisponibilité dans les formulations en capsules molles et en liquides oraux. En cosmétique, ils agissent comme émollient léger et agent dispersant, réduisant la tension interfaciale entre les phases huileuse et aqueuse sans laisser de film gras sur la peau.

Les Triglycérides à chaîne moyenne sont disponibles en qualité alimentaire (FCC), qualité cosmétique et qualité pharmaceutique conforme à la Ph.Eur. Le produit est entièrement enregistré au titre du règlement REACH et est généralement livré en fûts ou en conteneurs GRV. Selon les exigences applicatives, des variantes conventionnelles ou issues de l'agriculture biologique certifiée sont disponibles.