Undécylenoyl glycine

L'undécylenoyl glycine (CAS 54301-26-7), commercialisée sous le nom Lipacide UG, est un tensioactif dérivé d'acide aminé obtenu par condensation de l'acide undécylénique avec la glycine. Aucun code E ne lui est attribué. Ce composé appartient à la famille des tensioactifs acylglycinates et est enregistré au titre du règlement REACH.

Dans les formulations de soins personnels, il agit comme émulsifiant doux et agent antimicrobien : sa chaîne d'acide gras perturbe les membranes cellulaires microbiennes, tandis que le groupement tête glycine favorise la compatibilité cutanée. Il joue également un rôle de tampon pH dans les systèmes nettoyants, contribuant à la stabilité des formules dans une plage allant des milieux acides aux milieux neutres.

L'undécylenoyl glycine est fournie en conformité avec le règlement REACH et convient aux applications cosmétiques au titre du règlement européen sur les cosmétiques 1223/2009. Selon la qualité, elle est généralement disponible sous forme liquide ou pâteuse. Les achats s'effectuent en fûts ou en GRV via les réseaux de distribution européens.