Alginato di ammonio

Fornitore di alginato di ammonio (numero CAS: 9005-34-9) in Europa

Dettagli fisici e proprietà
L'alginato di ammonio è un sale idrosolubile dell'acido alginico, un polisaccaride derivato dalle alghe brune, privo di formula molecolare fissa a causa della sua natura polimerica. Si presenta come una polvere o un materiale fibroso di colore da bianco a giallastro, inodore e insapore, con una densità relativa di circa 1,6. È altamente solubile in acqua, formando soluzioni viscose (la viscosità dipende dalla concentrazione e dal peso molecolare), ma insolubile in solventi organici come l'etanolo. È stabile in condizioni neutre, ma si degrada in ambienti fortemente acidi o alcalini.

Metodi di produzione
Presso SoleChem EU, ci riforniamo di alginato di ammonio da produttori fidati che estraggono l'acido alginico dalle alghe brune (ad esempio, Laminaria O Macrocystis). L'acido alginico viene neutralizzato con idrossido di ammonio, seguito da precipitazione, lavaggio, essiccazione e macinazione per produrre una polvere idrosolubile ad elevata purezza, adatta ad applicazioni alimentari, farmaceutiche e industriali.

Applicazioni industriali
L'alginato di ammonio è una materia prima versatile con ampie applicazioni:

• Industria alimentare: Utilizzato come addensante e stabilizzante (E403) in prodotti come gelati, salse e bevande, conferendo viscosità senza formazione di gel.

• Industria tessile: Utilizzato come addensante nelle paste coloranti per la stampa tessile, assicurandone l'applicazione uniforme e la lavabilità.

• Prodotti farmaceutici: Agisce come stabilizzante nelle sospensioni o come legante nelle formulazioni in compresse, sfruttandone la solubilità e la biocompatibilità.

Informazioni sulla sicurezza
L'alginato di ammonio è generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) per uso alimentare, senza LD50 accertata a causa della sua bassa tossicità. Può causare lieve irritazione alla pelle o agli occhi in caso di contatto prolungato. Maneggiare con le normali precauzioni, evitare l'inalazione di polveri e conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore, acidi forti e agenti ossidanti.

Scegli SoleChem EU come fornitore affidabile di alginato di ammonio in Europa. Forniamo alginato di alta qualità per applicazioni alimentari, tessili e farmaceutiche. Contattaci per le tue esigenze di alginato di ammonio.