1-pentanolo
CAS 71-41-0
EC 200-752-1
Formula C5H12O
MW 88.15 g/mol
Alcoli & Glicoli Cura personale & CosmeticiPlastiche & PolimeriAlimentazione & Nutrizione Aromatizzazione & AcidulanteReticolazione & IndurimentoAntiossidante & StabilizzanteRegolazione del pH & Tamponamento
Descrizione
Il 1-pentanolo (CAS 71-41-0) è un alcol primario a catena lineare, noto anche come amylol, alcol n-amilico e n-C5H11OH. La sostanza è identificata dal numero CE 200-752-1 e dal codice SA 29051990. Non è prevista alcuna designazione con codice E per questa sostanza.
Nelle applicazioni alimentari e aromatizzanti, il 1-pentanolo svolge la funzione di agente aromatizzante, conferendo note fruttate e fermentate caratteristiche a concentrazioni controllate. Nella lavorazione dei polimeri agisce come agente reticolante e stabilizzante termico, partecipando alle reazioni di indurimento che costruiscono la struttura reticolare e rallentano la degradazione termica. I formulatori di prodotti per la cura personale lo impiegano come vettore di fragranze e tampone di pH nei sistemi emulsionati.
Il 1-pentanolo è disponibile in grado tecnico e in grado FCC, a supporto rispettivamente delle applicazioni a contatto con alimenti e di quelle industriali. La sostanza è registrata ai sensi del regolamento REACH e soddisfa i requisiti europei standard per la gestione delle sostanze chimiche. Il confezionamento tipico prevede fusti e contenitori IBC; la documentazione è disponibile su richiesta.
Nelle applicazioni alimentari e aromatizzanti, il 1-pentanolo svolge la funzione di agente aromatizzante, conferendo note fruttate e fermentate caratteristiche a concentrazioni controllate. Nella lavorazione dei polimeri agisce come agente reticolante e stabilizzante termico, partecipando alle reazioni di indurimento che costruiscono la struttura reticolare e rallentano la degradazione termica. I formulatori di prodotti per la cura personale lo impiegano come vettore di fragranze e tampone di pH nei sistemi emulsionati.
Il 1-pentanolo è disponibile in grado tecnico e in grado FCC, a supporto rispettivamente delle applicazioni a contatto con alimenti e di quelle industriali. La sostanza è registrata ai sensi del regolamento REACH e soddisfa i requisiti europei standard per la gestione delle sostanze chimiche. Il confezionamento tipico prevede fusti e contenitori IBC; la documentazione è disponibile su richiesta.
Proprietà Fisiche
| Punto di Fusione | -79 °C |
| Punto di Ebollizione | 137.5 °C |
| Densità | 0.8146 g/cm³ @ Temp: 20 °C |
| Punto di Infiammabilità | 120 °F |
| Aspetto | Amyl alcohols (pentanols) have eight isomers. All are flammable, colorless liquids, except the isomer 2,2- dimethyl-1-propanol, which is a crystalline solid. |
| Colore | APHA: ≤30 |
| Odore | Pleasant 0.1 ppm |
| Forma | Liquido |
| Solubilità in Acqua | 22 g/L (22 ºC) |
| Pressione di Vapore | 1 mm Hg ( 13.6 °C) |
| Indice di Rifrazione | n 20/D 1.409(lit.) |
| pH | 7 (20°C, 22g/L) |
| Log P | 1.51 |
Sicurezza & Manipolazione (Scopri di Più)
Warning GHS02 GHS07 GHS05 GHS08
H
H226H314H315H318H319H332H335H371
P
P210P233P240P241P242P243P260P261P264P270P271P280P316P317P319P321P363P405P501P264+P265P302+P352P304+P340P308+P316P332+P317P337+P317P362+P364P370+P378P403+P233P403+P235P301+P330+P331P302+P361+P354P303+P361+P353P305+P351+P338P305+P354+P338
Commercio & Regolamentazione
| Codice HS | 29051990 |
| Numero ONU | 1105 |
| Classe ADR | 3 |
| Gruppo Imballaggio | III |
| Classe di Stoccaggio | 3 - Liquidi infiammabili |
| WGK (Germania) | 1 |
Altri Nomi
n-PentanoloPentan-1-oloAlcol amilicoAlcol n-amilicoAlcool n-amilico
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